ABBAZIA DI SANTO ROMANZO:  Una vecchia abbazia trogloditica.

Dominando il Rodano e la città di Beaucaire, vi farà scoprire le eccezionali testimonianze della sola abbazia trogloditica dell'Europa occidentale.
Fin dal Vème s., come i monaci di Cappadoce, del Medio Oriente e dell'Egitto, degli eremiti, occuparono la cima di una collina elevata, e scavarono lì, nella roccia, gli edifici necessari alla loro vita di preghiera:  cappella, cellule e sale comunitarie.
Adotteranno più tardi la regola di San Benedetto.
Abbazia fino al 16 s, sarà venduta ad un privato che costruirà un piccolo castello alla cima della collina. Passando di mani in mani, l'ultimo proprietario smantellerà il sito e venderà le pietre.
Rimangono le parti trogloditiche che seducono per la loro originalità.